ノマドと空き時間の活用～まど

おはようございます
まどです

空いた時間を活用して、
私はパン作りをしています

パンは捏ねたあと、
発酵に時間がかかります

そして、最近では捏ねない製法(オーバーナイト)が開発されて、より簡単に作ることができます

材料を混ぜて、１分ほど捏ねたら
タッパに入れて冷蔵庫で寝かせておきます

すると、グルテンができて
何分も捏ねたような仕上がりになります！

少しの仕込みで時間をかけると
美味しいパンのできあがりです！

まど
nomadnomad