ノマドと食糧の保存～まど

おはようございます。
まどです。

私は、遊牧民(ノマド)のライフスタイルに憧れています。

なので、少しでも近づけるように、
ライフスタイル変化させています。

遊牧民は、家畜の乳を発酵させて保存食として備蓄しているそうですね。

発酵食品は整腸作用もありますので、
不安定な遊牧生活には大助かりだと思います。

自分で発酵させることはできませんが、
毎日、ヨーグルトを食べるようにしています。

まど
nomadnomado